한잔의 여휴
따뜻함이 전해지는 커피 한잔/한승원
그가 설명해 주었습니다
맛있는 커피를 위해선
물을 10분 이상 끓여야 하고
따를 땐 될수록 높은 곳에서 따라
물 속에 산소가 많이
포함되어야 하며
커피와 설탕은 물을 붓기 전에
그리고 프림은 물을 붓고 나서
넣어야 제 맛이 난다구요
그리고 가장 중요한 것은
커피를 타는 사람의 마음과
그 커피를 마시는
사람의 마음이라구요
커피 한 잔을 놓고
그는 참으로 소중한
연인을 만난 듯 했습니다
그대하는 따뜻함이
내게도 전해져 그날 나는 정말
따뜻한 커피를 마셨습니다