[ 채근담(菜根譚) 개론(槪論)15장]

[ 채근담(菜根譚) 개론(槪論)15장]

간소하게 식사를 하라
麥飯豆羹淡滋味 放蓍處 齒頰猶香.
맥반두갱담자미 방시처 치협유향.
보리밥과 콩나물로 차린 간소한 끼니를 마치고
수저를 놓으면 입안이 향기롭다. 

[해설] 
보리밥과 콩나물국으로 차린 
간소한 식사를 하면 입 안에 향기가 남아 
비린내가 나지 않습니다. 
그러니 사람이 어찌 청렴함을 소중하게 여기지 않을 수 있겠습니까.